東京超人氣班戟店登陸銅鑼灣 必食日本蜜瓜班戟【有片】

相信愛吃的潮人，都知去年在東京下北澤有間叫FLIPPER'S的班戟店，一開業就排長龍，而且在不足一年已在日本開設了4間分店。

此店把自家製的班戟稱為「KISEKI PANCAKE」(日文意思解作奇蹟之班戟)，喻意只有奇蹟才足以形容自家班戟的味道和質感。

▲ 原味班戟（$99）：似足梳乎厘的PANCAKE，原味已經很好味。(相片餐廳提供)

其實這種做出來近乎梳乎厘般輕盈鬆軟口感的班戟，很得香港人歡心，尤其是以各種新鮮水果配搭，灑上糖霜、北海道忌廉和天然楓糖漿，單看賣相已十分吸引。

所以給時裝品牌i.t看中，引入在銅鑼灣Hysan Place 6樓的首間全新概念旗艦店i.t blue block內。去片睇

▲ 除了軟綿綿pancake外，還有pancake pie（$38），又脆又軟，好有趣。(相片餐廳提供)

▲ 煙肉煎蛋班戟（$129）：配搭鹹味食材，味道一樣好。(相片餐廳提供)

店面以簡潔設計為主調，備有40個座位，沿用日本原店的餐單，各款原店特式和招牌的班戟都有，且更推出季節限定——日本蜜瓜班戟，屬必食之選。

▲ 季節限定的班戟上滿滿的香甜日本蜜瓜（$159），伴上蜜瓜味鮮忌廉及雪葩，是夏日的清新絕配。(相片餐廳提供)

Info

FLIPPER'S 專門店

地址：銅鑼灣Hysan Place 6樓i.t blue block店內

電話：23672133

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